不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。  2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,高雄速溶咖啡評價分享以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可屏東哥斯大黎加咖啡禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。  3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。  4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而高雄浸泡式咖啡企業贈品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。  5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,苗栗單品咖啡中秋送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 彰化即溶咖啡企業禮品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。  7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。  8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。新北哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

愿你在被打擊時記起你的珍貴抵抗惡意愿你在迷茫時堅信你的珍貴 愛你所愛行你所行聽從你心無問西東——《無問西東》這是電影《無問西東》中的一句話。我雖然沒有看過這部電影,但是看過的同學都紛紛向我推薦,我就上網搜索了一下,突然看到這句話,感觸很深。 每個人,都會有自己獨特的閃光點。有些人,可能在某一方面擁有著驚人的天賦;有些人,可能干什么都很專注;有些人,可能有著超乎常人的耐力…… 每個人,也都會經歷一些挫折。人生不如意之事十有八九,這是每個人都難以避免的,沒有人的人生永遠是一帆風順。也許,你會在春風得意時考試失常;也許你非常努力卻成績平平。 每個人,也都會有迷茫的時候:這么堅持下去真的可以成功嗎?看不到未來的方向,有時就會懷疑自己選的這條路是不是錯了。 在你迷茫的時候,你只需要堅定自己的方向:是繼續走下去?還是開啟新的道路?無論怎樣,“條條大路通羅馬”,只要你堅信你自己是對的,就一定能走到你心中的“羅馬”! 比爾·蓋茨(BillGates),聽從內心的呼喚,18歲考入哈佛大學,一年后從哈佛大學退學。1975年,與好友保羅·艾倫一起創辦了微軟公司。 20歲的扎克伯格雖然考入了知名的哈佛大學,但卻是該學校計算機和心理學系的輟學生。聽從內心的呼喚,2004年,他在哈佛的大學宿舍創辦了Facebook。短短數年,這一網站迅速風靡全世界,如今,它已成為世界上最重要的社交網站之一。 當18歲的馬云三次高考,勉強被杭州師范學院以專科生錄取。1999年3月,馬云聽從內心的呼喚,正式辭去公職,和他的團隊回杭州,以50萬元人民幣開始了新一輪創業,開發阿里巴巴網站。 總而言之,做你愿意做的,遵從你的內心,想想你的夢想究竟是什么。未來只有你自己下定決心,無問西東,才能走出最讓自己滿意、最漂亮的那條路,絕不是可以讓他人左右的一件事! Listentoyourheart.不要被教條所限,要聽從自己內心的聲音,去做自己想做的事。每個人都應該做自己喜歡的事,讓目中無人的喜歡和旁若無人的努力,成為自己面對這個世界最適合、最優雅的姿態。當遇到足以讓自己放棄的困難,或者極度的孤獨之時,這個姿態將會支持自己,讓自己依然能夠堅持夢想。 依靠這個姿態,依靠自己日益強健的內心,優雅的承受痛苦,最終成為無可替代。 >>>更多美文:現代散文

青城山素有“青城天下幽”之美譽。綠樹蔥蘢,古柏幽翠,山峰秀美。不知有多少文人墨客來此探幽訪勝,所謂“洞天福地”、“神仙都會”。我來到青城山,除了美景,讓我難忘的是在下山的路上看到的一幕。 下山途中細雨霏霏,停在山間亭中小憩片刻,卻不知從何處傳來一陣悠揚的笛聲,循聲望去,一位穿藍色衣服的老人,正側著頭聚精會神地吹著手里的笛子。比起游人,他走路緩慢了許多,原來他每下一個臺階都是先用一只腳試蹭幾下,當這只腳踏穩了,另一只腳才緩緩地跟著下來。周圍游人拍照、嬉鬧、吃東西……沒有人注意到身邊這位吹笛的老人,我像發現了一處獨特的,只屬于我的“風景”。我目不轉睛地看著他,看著他一個一個臺階往下走,十米,九米,八米,離我近了。也許是他聽到了這邊人聲鼎沸,便停住了腳步,摩挲著將身前布兜里的笛子一一摸了一遍,將剛才吹奏的笛子也摸索著裝進了一個透明的塑料袋里,我猜想,這位失明的老人應該是賣笛子的,心頭不禁一顫。這么遠的山路,他是如何一個臺階一個臺階上去的?他每天都來這里吹笛子嗎?失明的他為何要這么持之以恒地吹下去? 當這位吹笛的老人距離這座亭子已經只有三四米時,他破舊的衣服和凌亂的頭發,還有那一雙灰蒙蒙的手終于被我看得清楚,而他始終沒有停下腳步,盡管這一路上我沒有看見任何一個人買他的笛子,可是他依然用心地吹奏著。我幾步走到老人跟前,盡管我對笛子一竅不通,可是我要買下他手里的笛子。走近,輕輕地拍了拍他,問他一支笛子多少錢,他緩緩地停下正在吹奏的曲子,一只手有些顫抖地伸出兩個指頭。我便將兩張十元錢雙手遞給他,他用手摸了摸,隨后從布兜里緩緩地拿出一支笛子遞給我。好幾個游人都圍了上來,一個中年男子說:“我也想買,可是我不會吹奏。”我說:“會不會吹不重要,老人家在風雨中賣笛著實不易,咱們都買一把他的笛子,他早些賣完,不就可以早些歇息,就當咱給青城山祈福呢。”中間站著的兩個年長者都異口同聲地說:“是啊,說得真好,來,來,我也買一個……” 在通往山下的路上,我回頭張望,賣笛的老人已經被好多人圍著。那一刻,我的心里溫暖欣慰。  >>>更多美文:心情隨筆

 


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